भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ सब्जी की कमी को भी दूर करता है खीरे टमाटर का रायता

भोजन का स्वाद बढ़ाने में रायते की बहुत बड़ी भूमिका होती है। खाने में सब्ज़ी न होने पर भी आप रायते के साथ आसानी से रोटी खा सकते हैं और जब बात हो टमाटर और खीरे के रायते की, तो गुडनेस और भी बढ़ जाती है।

आइए जानते हैं कि कैसे बनाएं खीरे टमाटर का रायता-

सामग्री :

1 कप दही

1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

2 चम्मच कटा पुदीना

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच भुना जीरा पाउडर

नमक स्वादानुसार

विधि :

प्याज, टमाटर, पुदीना के पत्ते (या धनिया के पत्ते) और हरी मिर्च को अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लें।