Recipe Tips: गर्मी में हो स्वादिस्ट परांठे खाने का मन, तो इस तरह करें तैयारी…

Paratha Recipe: उत्तर भारत में परांठे एक मुख्य व्यंजन है, जिसे सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक आराम से खाया जाता है. हालांकि, कुछ लोग गर्मियों में इसे खाने से परहेज करते हैं. गर्मियों में इस तरह बनाएं परांठे.

क्या आप गर्मियों के दौरान परांठे खाने से यह सोचकर परहेज करते हैं कि यह पेट पर भारी पड़ सकता है? अगर हाँ, तो अब और नहीं! इन्हें हल्का और स्वस्थ बनाने के लिए हम कुछ टिप्स लेकर आए हैं. आइये जानते कुछ सावधानियां जिससे सेहत पर ना पड़े असर…

मैदा की जगह आटा डालें आटा स्वस्थ आहार व्यवस्था बनाए रखने के लिए कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है. इसके साथ ही, यह आपके पेट में ठंडक का प्रभाव भी डालता है.

मौसमी सब्जियां डालें पारंपरिक आलू और गोभी के बजाय, गर्मी के मौसम के दौरान इसे टेस्टी के साथ हेल्दी बनाने के लिए सीजनल सब्जियों का इस्तेमाल करके स्टफिंग तैयार करें.

घी का इस्तेमाल कम करें घी में सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है, जो अगर ठीक से न पचे तो खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकता है. इसलिए, इसका इस्तेमाल एकदम संयमित मात्रा में करें.

अलग से मक्खन लेने से बचें यह फैट से भरपूर होता है, जो लंबे समय तक आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराता है. इससे आपको प्यास भी कम लग सकती है, जिससे डिहाइड्रेशन और अपच की समस्या हो सकती है.

पोर्शन को कंट्रोल करें अगर परांठे आपकी पसंदीदा हैं और इसे ज्यादा खा लेते हैं, जिससे असुविधा और सूजन हो जाती है. तो गर्मियों में इसके पोर्शन को सीमित करके खाएं, जिससे की आप हर दिन इसका आनंद उठा सकें.