पोषक तत्वों से भरपूर है फूलगोभी का सूप, वेट लॉस के लिए भी है बेस्ट

फूलगोभी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें कैलोरी बहुत कम होती है और विटामिन पर्याप्त मात्रा में पाई जाती  है।

फूलगोभी में विटामिन C, विटामिन K, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे कई तत्व पाए जाते हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ वेट लॉस में शरीर को हर तरह से स्वस्थ रखने के लिए गोभी फायदेमंद है।

वेट लॉस के लिए आप कितनी ही चीजें ट्राई करते हैं लेकिन ज्यादातर चीजें वजन घटाने में कारगर नहीं होती है। वहीं, वेट लॉस करने में फूलगोभी का सूप भी कारगर माना जाता है।

फूलगोभी के सूप के लिए सामग्री-

2 – बड़े प्याज

2 – हरी मिर्च

2 डिब्बे – टमाटर

1 गुच्छा – अजवाइन

1 – गोभी

3 – गाजर

1 पैकेट – मशरूम

6-8 कप – पानी या सब्जी कॉकटेल

फूलगोभी का सूप बनाने की विधि-

सब्जियों को काट लें।

एक पैन में, थोड़ा-सा तेल में प्याज भूनें।

दूसरी सब्जियां डालें। पानी या सब्जी का कॉकटेल और इच्छानुसार कोई भी मसाला डालें।

उबाल लाने और आंच को धीमा करें और 30-45 मिनट तक पकाएं।

कब पिएं गोभी का सूप

वेट लॉस के लिए फूलगोभी का सूप सुबह खाली पेट पीना चाहिए। यह हेल्दी ब्रेकफास्ट है। हालांकि रात में भी फूलगोभी का सूप पी सकते हैं। इसमें मसालों का कम इस्तेमाल करना चाहिए।

रखें ये सावधानियां

कुछ लोगों को गोभी खाने से एसिडिटी हो जाती है। ऐसे में अजवाइन डालकर फूलगोभी का सूप तैयार किया जा सकता है।

फूलगोभी के सूप में दही डालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।