Karva Chauth 2024: सरगी में खाएं ये चीजें, नहीं सताएगी भूख और प्यास…
Karva Chauth 2024: इस साल करवा चौथ का व्रत 20 अक्टूबर (रविवार) को है। आइए जानते हैं कि आपको सरगी में किन चीजों का सेवन करना चाहिए ताकि पूरे दिन काम करने की ऊर्जा बनी रहे।
करवा चौथ का व्रत शुरू करने से पहले महिलाएं सरगी का सेवन करती हैं। सरगी आमतौर पर सास द्वारा अपनी बहू को दी जाती है। सरगी को सूर्योदय से पूर्व और चतुर्थी तिथि लगने से पहले खाया जाता है। आइए जानते हैं कि आपको सरगी में किन चीजों का सेवन करना चाहिए ताकि पूरे दिन काम करने की ऊर्जा भी बनी रहे और साथ ही थकान और प्यास का अहसास भी ना हो।
दूध से बनी चीजें
सरगी में दूध से बनी चीजें खाने से पोषण और ऊर्जा दोनों मिलते हैं जिससे पूरा दिन काम करने के दौरान भी आपको थकान और प्यास का अहसास नहीं होगा। इसलिए आप सरगी में दूध-फीनी (फैनी) या दूध-मखाना या दूध-चावल की खीर खाएं।
सूखे मेवे (ड्राय फ्रूट्स)-
अगर आप सरगी में कुछ और नहीं खाना चाहती हैं तो कुछ सूखे मेवों का सेवन करें और दूध पी लें। इससे आपको दिनभर की जरूरी ऊर्जा मिलती रहेगी।
दही-जलेबी-
कुछ जगहों पर सरगी में दही-जलेबी खाने का भी रिवाज है। इसका कारण भी यही होता है कि दही शरीर को जरूरी ठंडक देकर पानी की कमी को पूरा करती है और जलेबी की मिठास शरीर में शुगर की कमी नहीं होने देती जिससे आप पूरे दिन ऊर्जावान बनी रह सकती हैं।
नारियल पानी-
सरगी में जो भी खाने का आपने निर्णय लिया हो, उसके कुछ देर बाद नारियल पानी पीना आपके लिए सही रहेगा। क्योंकि यह आपके शरीर को पूरा दिन हाइड्रेट रखेगा। नारियल पानी में भरपूर मात्रा में मिनरल्स होते हैं जो आपको ऊर्जा और ताज़गी से परिपूर्ण बनाए रखने में सहायक हैं।
5 संपूर्ण आहार-
हालांकि इतनी सुबह भोजन करना संभव नहीं हो पाता है क्योंकि हमारे शरीर को इसकी आदत नहीं होती है लेकिन अगर आप सुबह सरगी में खाना खा लेंगी तब भी आपको पूरे दिन जरूरी ऊर्जा मिलती रहेगी। याद रखिए कि खाने में सलाद और दही को जरूर शामिल करें ताकि प्यास ना लगे। साथ ही खाना मसालेदार नहीं होना चाहिए।
Article by- शशि सिंह (आहार विशेषज्ञ)
सेंट्रल किचन, के.जी.एम.यू.लखनऊ