भारतीय ब्रांड वाले नमक और चीनी में माइक्रोप्लास्टिक्स, बढ़ सकता है कैंसर का खतरा

Health Alert: भारतीय बाजार में बिकने वाले ब्रांड के नमक और चीनी में प्लास्टिक के सूक्ष्म कण पाए गए हैं फिर चाहे वे बड़े ब्रांड के हों, पैकेज्ड हों या खुले में बिकते हों। यह दावा मंगलवार को प्रकाशित एक अध्ययन में किया गया है।

भारतीय ब्रांड वाले नमक और चीनी में मंगलवार को जारी एक अध्ययन के अनुसार, माइक्रोप्लास्टिक्स” पाया गया है। असल में एक हालिया अध्ययन में पता चला है कि भारतीय ब्रांड वाले नमक और चीनी में माइक्रोप्लास्टिक्स हो सकते हैं। ऑनलाइन और स्थानीय दोनों बाजारों से 10 प्रकार के नमक और पांच प्रकार की चीनी का परीक्षण किया गया। नमक-चीनी से सेहत को होने वाले नुकसान यहीं तक सीमित नहीं हैं, इससे कैंसर होने का खतरा भी काफी बढ़ सकता है। नमक और चीनी चाहे पैक्ड हों या अनपैक्ड लगभग सभी में माइक्रोप्लास्टिक्स पाए गए हैं। गौरतलब है कि माइक्रोप्लास्टिक्स को कैंसर के प्रमुख कारकों में से एक माना जाता है।

नमक और चीनी में माइक्रोप्लास्टिक 

भारतीय ब्रांड वाले नमक और चीनी में माइक्रोप्लास्टिक्स पाया गया। इस अध्ययन के दौरान शोधकर्ताओं ने भारत में बिकने वाले टेबल सॉल्ट, सेंधा नमक, समुद्री नमक और स्थानीय कच्चा नमक जैसे 10 प्रकार के नमकों पर अध्ययन किया। इसके साथ ऑनलाइन और स्थानीय बाजारों से खरीदी गई पांच प्रकार की चीनी का भी परीक्षण किया गया। अध्ययन में सभी नमक और चीनी के सैंपल में फाइबर और छोटे टुकड़ों सहित विभिन्न रूपों में माइक्रोप्लास्टिक्स की उपस्थिति का पता चला। इन माइक्रोप्लास्टिक्स का आकार 0.1 मिमी से 5 मिमी तक था। आयोडीन युक्त नमक में माइक्रोप्लास्टिक्स की उच्चतम मात्रा पाई गई।

चीनी में माइक्रोप्लास्टिक का स्तर

चीनी के नमूनों में, सांद्रता (concentration)11.85 से 68.25 टुकड़े प्रति किलोग्राम तक थी। सभी परीक्षण किए गए शर्कराओं में गैर-जैविक चीनी में माइक्रोप्लास्टिक की सांद्रता सबसे अधिक थी। दैनिक आहार में चीनी की व्यापक खपत को देखते हुए यह निष्कर्ष चिंताजनक है।

पर्यावरण अनुसंधान संगठन टॉक्सिक्स लिंक ने मंगलवार (13 अगस्त) को इस अध्ययन को ‘माइक्रोप्लास्टिक्स इन सॉल्ट एंड शुगर’ नाम से प्रकाशित किया है। शोधकर्ताओं ने कहा माइक्रोप्लास्टिक्स वाली चीजें कई प्रकार के कैंसर के साथ मस्तिष्क और तंत्रिकाओं से संबधित विकारों को भी बढ़ाने वाली हो सकती हैं। सभी लोगों को ऐसी चीजों को लेकर विशेष सावधानी और सतर्कता बरतते रहने की आवश्यकता है।