मटर मखाने की यह सब्जी दिलाएगी शादियों के खाने की याद, यहां जानें रेसिपी

अगर घर में लगातार एक ही तरह की सब्जी बन रही है तो स्वाभाविक रूप से आप बोर हो जाएंगे तो हम आपके लिए लेकर आए हैं एक टेस्टी और फटाफट बनने वाली मटर मखाने की सब्जी ।

यह सब्जी आपको खाने में तो पसंद आएगी ही साथ ही बनाने में भी आसान है। इसके लिए आपको कुछ खास इन्ग्रेडिएंट्स की जरूरत भी नहीं। तो हम आपको बनाने जा रहे मटर मखाने की सब्जी।

सामग्री

दो कप मखाना

दो कप मटर

तेज पत्ता, लौंग, काली मिर्च, दाल चीनी

काजू

हरा धनिया, प्याज, लहसुन, अदरक, पिसी हरी इलायची

हरी व लाल मिर्च, टमाटर, कसूरी मेथी व मलाई

नमक स्वादानुसार

बनाने से पूर्व तैयारी

मखाने और मटर की मात्रा अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं।

सबसे पहले मखानों को घी में फ्राई करके अलग रख लें।

कढ़ाई में तेल डालकर प्याज, लहसुन अदरक को हल्का ब्राउन होने तक तल लें।