बेहद आसान है घर में बनाना रबड़ी मलाई टोस्ट, यहां जानिए आसान रेसिपी

मिठाई खाने में भारतीय सबसे आगे होते हैं लेकिन कोई भी मिठाई घर में बनाना किसी चुनौती से कम नहीं है। इसलिए आज हम आपको ऐसी मिठाई बता रहे हैं, जिसे बनाना बहुत ही आसान है।

वह मिठाई है रबड़ी मलाई टोस्ट। इसे बनाने के लिए केवल ब्रेड, दूध और कुछ ड्राई फ्रूट्स की जरूरत होती है।

तो आइए जानते हैं रबड़ी मलाई टोस्ट की रेसिपी-

रबड़ी मलाई टोस्ट के लिए सामग्री

2 ब्रेड स्लाइस

1 बड़ा चम्मच घी

1 कप दूध

1 बड़ा चम्‍मच मिल्क पाउडर

1 बड़ा चम्मच बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स (काजू

बादाम

पिस्ता और किशमिश)

1 छोटा चम्‍मच ड्राई रोज पेटल्स (ऑप्शनल)

रबड़ी मलाई टोस्ट बनाने की विधि-

सबसे पहले आपको चाकू की मदद से ब्रेड के किनारों को काट कर अलग कर दीजिए।

बेहतर होगा कि आप ब्रेड को तिकोना काट लें।

अब आप एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा सा घी डाल लें।

घी के गर्म होने पर ब्रेड को धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेकें।

अगर आपके पास टोस्टर है, तो आप उसका इस्तेमाल भी कर सकती हैं।

ब्रेड जब अच्छी तरह से सिंक जाए, तो उसी पैन में आप थोड़ा सा घी और डालें, फिर दूध डाल दें।

आप उबला हुआ दूध इस्तेमाल कर सकती हैं।

जब दूध में उबाल आने लगे तो उसमें मिल्‍क पाउडर डालें, इससे दूध में थिकनेस आएगी।

अगर कम थिकनेस आ रही है, तो आप मिल्‍क पाउडर की मात्रा को बढ़ा सकती हैं।

2 मिनट में ही आपकी रबड़ी बन कर तैयार हो जाएगी।

अब आप रबड़ी को ब्रेड पर स्‍प्रेड करें और ऊपर से बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें, साथ ही गुलाब के फूल की सूखी हुई पंखुड़ियां डालें।

आपकी रबड़ी मलाई टोस्ट बन कर तैयार है।

अब आप इसे गर्म या ठंडा जैसा चाहें, सर्व कर सकते हैं।