अब सूरज की रोशनी से कुकिंग! चर्चा में इंडियन ऑयल का ‘सूर्य नूतन’ सोलर स्टोव
LPG Cylinder Crisis: देश में बढ़ती LPG सिलेंडर की किल्लत और महंगे होते ईंधन के बीच अब सोलर कुकिंग एक नया विकल्प बनकर सामने आ रहा है। सरकारी तेल कंपनी Indian Oil Corporation ने अपने ‘सूर्य नूतन’ सोलर स्टोव को लेकर फिर से चर्चा शुरू कर दी है। कंपनी की वेबसाइट पर हाल ही में इस स्टोव से जुड़ी जानकारी अपडेट की गई है, जिसके बाद लोगों में इसकी उपयोगिता और उपलब्धता को लेकर दिलचस्पी बढ़ गई है।
सूरज की रोशनी से बनेगा खाना
Surya Nutan Solar Stove एक ऐसा इनडोर सोलर कुकिंग सिस्टम है जो सूरज की रोशनी से ऊर्जा लेकर खाना पकाने में मदद करता है। इसकी खास बात यह है कि इसमें गैस सिलेंडर या बिजली की जरूरत नहीं पड़ती।
इस सिस्टम में छत पर लगे सोलर पैनल से ऊर्जा इकट्ठा होती है और उसे पाइप या केबल के जरिए रसोई में लगे स्टोव तक पहुंचाया जाता है। इसके बाद उसी ऊर्जा से बर्तन गर्म होकर खाना पकाते हैं।
दिन ही नहीं, रात में भी कुकिंग संभव
इस स्टोव की खासियत यह है कि इसमें थर्मल एनर्जी स्टोरेज सिस्टम दिया गया है। इसका मतलब है कि दिन में स्टोर की गई ऊर्जा का इस्तेमाल रात में भी खाना बनाने के लिए किया जा सकता है। यानी यह सिर्फ धूप में ही नहीं बल्कि बाद में भी काम कर सकता है।
LPG और बिजली पर निर्भरता कम होगी
विशेषज्ञों के अनुसार, अगर यह तकनीक बड़े स्तर पर इस्तेमाल होने लगे तो इससे LPG सिलेंडर पर निर्भरता कम हो सकती है। खासकर ग्रामीण इलाकों और ऐसे क्षेत्रों में जहां गैस या बिजली की सप्लाई नियमित नहीं होती, वहां यह एक बेहतर विकल्प बन सकता है।
यह भी पढ़ें…
ईरान संकट के बीच PM मोदी सख्त, मंत्रियों को अलर्ट रहने का निर्देश; अफवाह फैलाने वालों पर…
कितना प्रैक्टिकल है यह सिस्टम?
हालांकि इस सोलर स्टोव को लेकर कुछ सवाल भी उठ रहे हैं। सबसे बड़ा सवाल इसकी उपलब्धता और कीमत को लेकर है। अभी यह तकनीक सीमित स्तर पर ही उपलब्ध बताई जा रही है और हर जगह इसकी बिक्री शुरू नहीं हुई है।
इसके अलावा इसे लगाने के लिए छत पर सोलर यूनिट और रसोई में विशेष सेटअप की जरूरत पड़ती है, जिससे शुरुआती लागत ज्यादा हो सकती है।
यह भी पढ़ें…
Om Birla के समर्थन में क्यों नहीं दिखे PM Modi? संसद में कांग्रेस का सरकार पर वार
भविष्य में बढ़ सकती है मांग
ऊर्जा विशेषज्ञों का मानना है कि अगर सरकार और कंपनियां इसे बड़े पैमाने पर उपलब्ध कराती हैं तो यह स्वच्छ ऊर्जा और सस्ती कुकिंग की दिशा में बड़ा कदम साबित हो सकता है।
कुल मिलाकर, LPG सिलेंडर की बढ़ती किल्लत और महंगे ईंधन के दौर में सोलर स्टोव भविष्य की कुकिंग तकनीक बन सकता है, लेकिन फिलहाल इसकी उपलब्धता और लागत ही तय करेगी कि यह आम लोगों तक कितनी जल्दी पहुंच पाता है।
यह भी पढ़ें…
