गर्मियों में ट्राई करें कॉफी आइसक्रीम, जानें इसे शुगर फ्री बनाने की रेसिपी

coffee ice cream

आजकल कॉफी पीना आम बात हो गई है लेकिन क्या आपने कभी कॉफी आइसक्रीम ट्राई की है? अगर नहीं, तो देर किस बात की है। समर सीजन में आपको डिफरेंट आइसक्रीम जरूर ट्राई करनी चाहिए।

इस आइसक्रीम की सबसे अच्छी बात यह है कि आप चीनी की जगह शहद डालकर इसे शुगर फ्री बना सकते हैं और इसे बनाने के लिए आपको मार्केट से ज्यादा सामान लाने की भी जरूरत नहीं है।

आइए, जानते हैं कॉफी आइसक्रीम-

कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री-

2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर

1 कप दूध

2 चम्मच वनीला एसेंस

1/2 कप चीनी

2 कप भारी क्रीम

कॉफी आइसक्रीम बनाने की विधि-

सभी चीजों को एक साथ फेट लें। अब एक बाउल लें और उसमें क्रीम के साथ चीनी भी डाल दें।

एक स्पैटुला या चम्मच का इस्तेमाल करके, इसे तब तक मिलाएं जब तक कि क्रीम फूली न हो और चीनी इसमें घुल न जाए।

इसके बाद, क्रीम मिश्रण में दूध के साथ वेनिला एसेंस और कॉफी डालें।

सभी सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक वे गाढ़ी और झागदार न हो जाएं।

अब इसे मिल जाने के बाद अच्छी तरह फ्रीज करें और करीब दो घंटे में आपकी आइसक्रीम तैयार हो जाएगी।

आप चाहें, तो इसमें अखरोट और बादाम भी डाल सकते हैं या फिर इसमें चोको चिप भी डाल सकते हैं।

इसके बाद इस मिश्रण को एक कन्टेनर में निकाल कर फ्रीजर में रख दें।

इसे जम जाने के बाद इसे एक कटोरे में निकाल लें और अपने दोस्तों, फैमिली मेम्बर्स और बच्चों के साथ इस ट्रीट का मजा लें।

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