सेहत ही नहीं स्वाद में भी मजेदार हैं ये आटा मोमोज, घर पर बनाने के लिए जानें ये रेसीपी
वर्तमान कोरोना काल में लोग स्ट्रीट फूड खाने से परहेज कर रहे हैं लेकिन मोमोज के शौकीन लोग इस रेसिपी को घर पर भी ट्राई कर सकते हैं।
ये मोमोज खाने में जितने स्वादिष्ट हैं उतने ही सेहत के लिए अच्छे भी हैं। तो आइए जानते हैं टेस्टी आटा मोमोज बनाने की रेसीपी।
आटा मोमोज बनाने के लिए सामग्री-
-2 कप गेहूं का आटा
-2 टी स्पून तेल
-स्वादानुसार नमक
-पानी (गूंधने के लिए)
-2 टी स्पून तेल
-2 लहसुन , बारीक कटा हुआ
-1 प्याज, बारीक कटा हुआ
-2 कप बंद गोभी, गुच्छा
-1 गाजर, कद्दूकस
-1 टेबल स्पून सिरका
-1/2 टी स्पून काली मिर्च (कुटी हुई)
-1 टेबल स्पून सोया सॉस
-1 टेबल स्पून चिल्ली सॉस
आटा मोमोज बनाने की विधि-
सबसे पहले आटा गूंधकर उसे 30 मिनट के लिए एक बर्तन में अलग रख दें।
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें लहसुन और प्याज डाल दें।
अब कड़ाही में गाजर और बंद गोभी भी डालकर उन्हें हल्का भून लें।
अब सिरका, सोया सॉस, चिली सॉस, काली मिर्च और नमक कड़ाही में डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
आपकी मोमोज की स्टफिंग बनकर तैयार है।
